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2022年6月24日

きゅうりの辛子漬け

 

先週…
スーパーできゅうりを3本買いまして…
生協で5本届きまして…
犬の散歩の途中で、また3本いただきまして…

どうすんのよ!このキュウリ(*_*;ってっことで、漬物になりました。

1㎏、辛子漬けにしました(^^♪
ポリポリ、ポリポリ…やめられない止まらない

1年ぶりに食べたら、なかなかおいしいじゃないのってことで、今週またきゅうりを買って辛子漬けを作ってしまいました。

皆さんも作ってみませんか?

きゅうりの辛子漬け
きゅうり1㎏
砂糖100g
塩30g
練りからし(チューブ)10~15g

ジッパー付の袋に全部入れて混ぜるだけ!
始めは、辛子が混ざらないよ~と思うかもしれませんが、数時間で水が上がってきますので、水が上がってきてから、もみもみ混ぜ混ぜしてください。

漬けて二日後くらいが食べごろですよ。

ぜひお試しください(^^♪

 

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